А вы знали, что в обновленном меню Gazelli Café есть вегетарианские позиции? Данные блюда, салаты и закуски настолько насыщенны по своему вкусу, что не оставят равнодушными даже заядлых мясоедов, желающих попробовать для себя что-то новое! Сегодня мы расскажем вам о нескольких вегетарианских позициях.
SPINACH RICOTTA TORTELLINI WITH WHITE SAUCE - Тортеллини, начиненные сыром рикотта и шпинатом в белом сливочном соусе. Это блюдо украшено зеленым горошком, спаржей и обильно посыпано пармезаном, что придает ему совершенство вкуса.
VEGETARIAN BURGER - это блюдо – настоящий рай для вегетарианцев. Вегетарианский бургер с халлуми, хумусом и свежими овощами, с хлебом бриошь собственного приготовления.
FRIED MOZZARELLA CHEESE WITH BERRY SAUCE - сочные сырные палочки из моцареллы панированные в крупных сухарях. Блюдо подается с ягодным соусом, который подчеркивает нежность и «кремовость» сыра, создавая утонченное сочетание сладости и солености.
AVOCADO GUAKOMOLE WITH CRISPY BREAD - гуакамоле со свежими и сочными помидорами сальса, с хрустящими чипсами и семенами из пшеницы - это блюдо станет оригинальным завершением вашего вечера.
HUMMUS WITH CHICKPEAS AND VEGETABLES& PITA BREAD - погрузитесь в атмосферу Востока с нашим хумусом, созданным из отборных нутов и тахини, приправленных свежим лимонным соком. Эта нежная паста, поданная с овощными палочками и свежеиспеченным питой из каменной печи, станет идеальным стартом вашего кулинарного путешествия.
CRISPY AUBERGINE - каждый ломтик баклажановой закуски обжарен до золотистой корочки, пропитан бальзамическим, устричным и кисло-сладким соусом, обсыпан тонкими нежными семечками. Это блюдо станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
GRILLED AVOCADO SALAD - айсберг, помидоры, кукуруза, хрустящая белая пита и, конечно же, грильавокадо — каждый элемент салата подчеркивает богатство вкуса. Подается с двумя соусами: соусом ясай (с горчицей, уксусом малиновым, соевым соусом, уксусом из красного вина, чесноком, медом, майонезом и оливковым маслом) и шармуля (с петрушкой, кинзой, зирой и оливковым маслом).
FOCACCIA WITH BURRATA CHEESE AND PESTO SAUCE - фокачча с бурратой — настоящее творение кулинарного искусства. Свежеприготовленный хлеб на каменной печи, украшенный маринованными помидорами, рукколой, сыром бурато и политый Песто соусом — это праздник вкуса и аромата.
HALLOUMI & PEAR SALAD - сочные груши, сладкие виноградные ягоды, сыр халлуми, помидоры и нежный соус из меда и горчицы создают ароматное и вкусное сочетание, которое покорит ваши вкусовые рецепторы.
BROCCOLI CREAM SOUP - свежий овощной бульон с нежными брокколи, луком, картошкой, сливками, мятой и оливковым маслом. Этот суп подается с сыром пармезаном и хрустящими сухарями, создавая идеальное сочетание нежности.
TOMATO SOUP - наш томатный суп – это запеченные в духовке помидоры, лук, морковь, базилик, орегано и чеснок. Подается с сухарями.
MUSHROOM SOUP - обжаренные шампиньоны с луком на оливковом масле, приправленные сливками, солью и перцем, создают неповторимый вкус. Суп завершается пудрой из высушенных белых грибов, придающей блюду особую изысканность.
ASPARAGUS SOUP - ароматный суп с тушеной спаржей, зеленым горошком и кабачками. Свежие ингредиенты тушатся в овощном бульоне, а затем взбиваются до кремовой консистенции.
SPINACH RICOTTA TORTELLINI WITH WHITE SAUCE - Тортеллини, начиненные сыром рикотта и шпинатом в белом сливочном соусе. Это блюдо украшено зеленым горошком, спаржей и обильно посыпано пармезаном, что придает ему совершенство вкуса.
VEGETARIAN BURGER - это блюдо – настоящий рай для вегетарианцев. Вегетарианский бургер с халлуми, хумусом и свежими овощами, с хлебом бриошь собственного приготовления.
FRIED MOZZARELLA CHEESE WITH BERRY SAUCE - сочные сырные палочки из моцареллы панированные в крупных сухарях. Блюдо подается с ягодным соусом, который подчеркивает нежность и «кремовость» сыра, создавая утонченное сочетание сладости и солености.
AVOCADO GUAKOMOLE WITH CRISPY BREAD - гуакамоле со свежими и сочными помидорами сальса, с хрустящими чипсами и семенами из пшеницы - это блюдо станет оригинальным завершением вашего вечера.
HUMMUS WITH CHICKPEAS AND VEGETABLES& PITA BREAD - погрузитесь в атмосферу Востока с нашим хумусом, созданным из отборных нутов и тахини, приправленных свежим лимонным соком. Эта нежная паста, поданная с овощными палочками и свежеиспеченным питой из каменной печи, станет идеальным стартом вашего кулинарного путешествия.
CRISPY AUBERGINE - каждый ломтик баклажановой закуски обжарен до золотистой корочки, пропитан бальзамическим, устричным и кисло-сладким соусом, обсыпан тонкими нежными семечками. Это блюдо станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов.
GRILLED AVOCADO SALAD - айсберг, помидоры, кукуруза, хрустящая белая пита и, конечно же, грильавокадо — каждый элемент салата подчеркивает богатство вкуса. Подается с двумя соусами: соусом ясай (с горчицей, уксусом малиновым, соевым соусом, уксусом из красного вина, чесноком, медом, майонезом и оливковым маслом) и шармуля (с петрушкой, кинзой, зирой и оливковым маслом).
FOCACCIA WITH BURRATA CHEESE AND PESTO SAUCE - фокачча с бурратой — настоящее творение кулинарного искусства. Свежеприготовленный хлеб на каменной печи, украшенный маринованными помидорами, рукколой, сыром бурато и политый Песто соусом — это праздник вкуса и аромата.
HALLOUMI & PEAR SALAD - сочные груши, сладкие виноградные ягоды, сыр халлуми, помидоры и нежный соус из меда и горчицы создают ароматное и вкусное сочетание, которое покорит ваши вкусовые рецепторы.
BROCCOLI CREAM SOUP - свежий овощной бульон с нежными брокколи, луком, картошкой, сливками, мятой и оливковым маслом. Этот суп подается с сыром пармезаном и хрустящими сухарями, создавая идеальное сочетание нежности.
TOMATO SOUP - наш томатный суп – это запеченные в духовке помидоры, лук, морковь, базилик, орегано и чеснок. Подается с сухарями.
MUSHROOM SOUP - обжаренные шампиньоны с луком на оливковом масле, приправленные сливками, солью и перцем, создают неповторимый вкус. Суп завершается пудрой из высушенных белых грибов, придающей блюду особую изысканность.
ASPARAGUS SOUP - ароматный суп с тушеной спаржей, зеленым горошком и кабачками. Свежие ингредиенты тушатся в овощном бульоне, а затем взбиваются до кремовой консистенции.